Masina de umplere cu miere

Producție de miere

Mierea este cel mai popular îndulcitor natural din lume, iar comerțul global cu produse apicole valorează milioane de dolari în fiecare an.

Datorită utilizării sale diverse, consumul mondial de miere este atât de mare încât oferta poate abia face față cererii. Produsele apicole sunt utilizate în diferite alimente și se bucură, de asemenea, de o utilizare extensivă în mai multe industrii, inclusiv medicamente, prelucrarea alimentelor, fabricația industrială, iar mierea este o soluție de zahăr impură și suprasaturată - un îndulcitor natural, original. Combinația sa unică de componente face ca mierea să fie un plus apreciat la dietă.

Este popular pentru gustul și aroma sa. Datorită dulceaței sale naturale și proprietăților chimice, este preferat față de zaharurile procesate și alți îndulcitori folosiți în coacere, băuturi și alimente. Vindecarea naturală.

Top 10 feluri de miere din lume

Sidr dragă

Mierea sălbatică, cea mai bună miere din întreaga lume, este derivată din arborele sidr înainte ca fructele sale să fie închise la culoare și să aibă un miros bun

Diferență de alte tipuri de miere de albine, după gust și densitate, și își poate păstra calitatea timp de doi ani.

Miere de varză

Nu este mai puțin important decât sidr-ul de miere, este derivat din planta de cactus sălbatic, are o mulțime de beneficii, transmite toate proprietățile nutritive conținute în acea plantă.

Este folosit ca tratament adjuvant pentru disfuncția erectilă, activează funcția hepatică și ajută în tratamentul bolilor arterelor, iar această miere este ideală pentru bolile sistemului digestiv, este folosită pentru tratarea anemiei, ascitei, artritei, boala de dinți și gută.

Miere de citrice

Este derivat din arbori citrici, cum ar fi portocalii, lămâia, mandarina și alți arbori.

Culoarea sa este albă și densitatea sa scăzută, conținând un procent ridicat de acid ascorbic.

Dragă Kina

Este derivat din planta de keena sălbatică, are o culoare închisă, un miros bun și un gust unic, are multe beneficii, ajută în cazuri de boli respiratorii, cum ar fi astmul, alergiile, este folosit și ca scuipat pentru spută și, de asemenea, funcționează pentru menținerea rinichilor și ajută la detoxifierea organismului

Miere de trifoi

Este extras din floarea de lucerna, mierea conține uleiuri volatile și, de asemenea, pe covarină, culoarea este galben deschis și are multiple beneficii, acest tip este un energizant al organismului și al energiei.

Miere de floarea soarelui

Această miere este extrasă din floarea soarelui, iar culoarea este galbenă și aurie, iar atunci când se cristalizează, culoarea devine viță de vie, are un miros ușor și un gust ușor tăios.

Miere de bumbac

Este derivat din floarea plantei de bumbac. Se caracterizează prin mirosul său frumos, gustul delicios și densitatea ușoară

Se face alb atunci când îngheață, ajută la tratarea anemiei.

Iazul de miere

Extras din semințele de fasole neagră are multe beneficii și funcționează pentru a stimula circulația sângelui și lucrează pentru consolidarea imunității în organism.

Miere de morcov negru

Este foarte bună miere, culoarea sa este transparentă și devine albă și ca masa, dacă este cristalizată, și este utilă în cazuri de constipație.

Cum se face mierea?

O colonie medie de albine produce în fiecare an 60-100 lb (27,2-45,4 kg) miere.

Coloniile sunt împărțite de o organizație a forței de muncă pe trei niveluri: 50.000-70.000 de lucrători, o regină și 2.000 de drone.

Albinele muncitoare trăiesc doar de trei până la șase săptămâni, fiecare colectând aproximativ o linguriță de nectar. Un kilogram (0,454 kg) de miere necesită 4 kg (1,8 kg) de nectar, ceea ce necesită două milioane de flori pentru a colecta.

Când albinele muncitoare au aproximativ 20 de zile, părăsesc stupul pentru a colecta nectarul, secreția dulce produsă de glandele florilor. Albina pătrunde în petalele florii și sugă nectarul cu limba și depune nectarul în sacul de miere sau în abdomen. Pe măsură ce nectarul călătorește prin corpul albinei, apa este extrasă și în intestinele albinei. Sistemul glandular al albinei emite enzime care îmbogățesc nectarul.

Cerealele de polen se atașează de picioarele și părul albinelor în timpul procesului. O parte din ea se încadrează în flori ulterioare; unele se amestecă cu nectarul.

Când albina muncitoare nu mai poate ține nectarul, ea se întoarce în stup. Nectarul prelucrat, care este acum pe cale de a deveni miere, este depus în celulele goale de fagure. Alte albine muncitoare ingerează mierea, adăugând mai multe enzime și maturarea în continuare a mierii. Când mierea este complet coaptă, aceasta este depusă ultima dată într-o celulă de fagure și acoperită cu un strat subțire de ceară de albine.

Procesul de fabricație

Fagurii completi scoși din stup

Pentru a îndepărta fagurii, apicultorul își face o cască voalată și mănuși de protecție.

Există mai multe metode pentru îndepărtarea pieptenilor. Apicultorul poate pur și simplu mătura albinele din piepteni și le poate ghida înapoi în stup.

În mod alternativ, apicultorul injectează un puf de fum în stup.

Albinele, sesizând prezența focului, se împiedică de miere, în încercarea de a lua cât pot cu ele înainte de a fugi.

Oarecum tranzacționate prin mângâiere, albinele sunt mai puțin susceptibile să înțepe atunci când stupul este deschis.

O a treia metodă folosește o placă separatoare pentru a închide camera de miere de pe camera de puiet. Când albinele din camera de miere descoperă că au fost despărțite de regina lor, acestea se deplasează printr-o trapă care le permite să intre în camera de puiet, dar nu reintră în camera de miere.

Placa separatoare este introdusă cu aproximativ două-trei ore înainte de scoaterea fagurelui.

Majoritatea celulelor din pieptene trebuie acoperite.

Apicultorul testează pieptenul scuturându-l. Dacă se scurge miere, pieptenul este reinserit în camera de miere încă câteva zile.

Aproximativ o treime din miere este lăsată în stup pentru a hrăni colonia.

Decaparea fagurilor

Fagurii care au cel puțin două treimi placate sunt introduse într-o cutie de transport și duse într-o cameră care este complet lipsită de albine. Folosind o furculiță neîncărcată cu mâner lung, apicultorul răzuie capacele de pe ambele părți ale fagurelui pe o tavă de acoperire.

Extragerea mierii din faguri

Fagurii se introduc într-un extractor, un tambur mare care folosește forță centrifugă pentru a scoate mierea. Deoarece pieptenele plini pot cântări până la 2,27 kg (5 lb), extractorul este pornit cu viteză lentă pentru a împiedica pieptenele să se spargă.

Pe măsură ce extractorul se învârte, mierea este extrasă și ridicată de pereți. Se scurge spre fundul în formă de con și iese din extractor printr-un spigot. Poziționată sub spigot se află o găleată de miere acoperită de două site, una grosieră și una fină, pentru a reține particule de ceară și alte resturi. Mierea este turnată în tobe și dusă la distribuitorul comercial.

Prelucrare și îmbuteliere

La distribuitorul comercial, mierea este turnată în rezervoare și încălzită la 48,9 ° C pentru a topi cristalele. Apoi se menține la temperatura respectivă timp de 24 de ore.

Orice părți de albine străine sau polen se ridică la vârf și sunt degresate.

Cea mai mare parte a mierii este apoi încălzită pe foc până la 73,8 ° c (168 ° f), filtrată prin hârtie, apoi răcită cu flacără până la 120 ° f (48,9 ° c).

Această procedură se face foarte repede, în aproximativ șapte secunde.

Deși aceste proceduri de încălzire înlătură unele dintre proprietățile sănătoase ale mierii, consumatorii preferă mierea mai deschisă la culoare, care rezultă.

Un procent mic, poate 5%, este lăsat nefiltrat. Este doar încordat.

Mierea este mai întunecată și mai întunecată, dar există o piață pentru această miere neprocesată.

Mierea este apoi pompată în borcane sau cutii pentru a fi livrată clienților cu amănuntul și ai industriei.

Control de calitate

Cerința maximă de umiditate usda pentru miere este de 18,6%. Unii distribuitori își vor stabili propriile cerințe la un procent sau mai mic. Pentru a realiza acest lucru, acestea amestecă adesea mierea primită de la diverși apicultori pentru a produce miere care este consistentă în conținut de umiditate, culoare și aromă.

Apicultorii trebuie să asigure o întreținere corespunzătoare pentru stupii lor pe tot parcursul anului, pentru a asigura calitatea și cantitatea de miere. (Prevenirea dăunătorilor, sănătatea stupului etc.) De asemenea, acestea trebuie să prevină supraaglomerarea, ceea ce ar duce la apariția și dezvoltarea de noi colonii. Ca urmare, albinele ar petrece mai mult timp pentru eclozarea și îngrijirea de noi muncitori decât să facă miere.

Cum puteți obține ambalajul potrivit și mașina de umplere corectă pentru produsul dvs.?

Pentru a găsi cea mai bună mașină pentru nevoile dvs., luați în considerare următoarele caracteristici ale produsului

Produsul

Ce este vâscozitatea? Care este capacitatea de producție? Compoziția chimică? Există bucăți?

Mediu inconjurator

Unde se va afla mașina? Este nevoie de energie electrică? Consumul de energie electrică? Ce tipuri de procese de curățare și întreținere sunt necesare? Are nevoie de un compresor de aer?

Caracteristici de plafonare

Ce tip de capac este necesar? Șurubul, apăsarea sau răsucirea? Mașina este automată sau semi-automată? Necesită micsorarea mânecilor?