Mașină de umplere a gemurilor

Producția de gem

Dulceață înseamnă produsul preparat din fructe coapte, proaspete, deshidratate, congelate sau ambalate anterior, inclusiv sucuri de fructe, pulpă de fructe, concentrat de suc de fructe sau fructe uscate fierbând bucățile sale sau pulpă sau piure cu îndulcitori nutritivi, respectiv zahăr, dextroză, zahăr inversat sau glucoză lichidă la o consistență adecvată. Poate conține, de asemenea, bucăți de fructe și orice alte ingrediente potrivite pentru produse. Poate fi preparat din oricare dintre fructele potrivite, individual sau în combinație. Acesta are aroma fructelor (fructelor) inițiale și nu trebuie să fie aromat sau cristalizat.

Care sunt etapele producerii gemurilor?

Inspecţie

Fructele tari coapte primite pentru producerea gemurilor sunt sortate și clasificate în funcție de culoarea lor, de atragerea senzorială. Fructele răsfățate sunt eliminate din lot. Acest lucru se poate face folosind culorile de mână, sortatoarele de culori.

Spălat

Pentru o spălare eficientă a fructelor, în apă se pot utiliza 200 ppm de clor. Ph și temperatura trebuie menținute, pentru a preveni deteriorarea sau vânătăile fructelor. Spălătorii de scurgere și de pulverizare pot fi utilizate în industrii.

exfoliere

Fructele pot fi decojite manual, ca în cazul citricelor și mărului, cojile mecanice și mașinile de curățare automate care conțin lame sunt în general utilizate în industrii. Unele fructe nu necesită decojire. Tăierea se face singură în fructe care conțin pietre interioare dure.

de decorticare

Pulpirea se face pentru a îndepărta semințele și partea de miez. Pe piață sunt disponibile diverse mașini de pulpare pentru fructe, cum ar fi mango, piersici, roșii, banane, fructe de pădure și, etc.

Decalajul dintre sită și rotor poate fi ajustat pentru a se potrivi cu diferite tipuri de dimensiuni și calități ale materialelor care urmează a fi pulpate

Adaos de zahăr

Cantitatea necesară de zahăr și pectină se adaugă la pulpa / sucul de fructe. Dacă este nevoie, se poate adăuga apă. Zahărul se leagă de moleculele de apă și eliberează lanțurile de pectină pentru a-și forma rețeaua. Adăugarea mai multă pectină duce la un gem mai greu și utilizarea mai multului zahăr poate face să fie lipicios.

Fierbere

Fierberea este cel mai important pas în prepararea gemurilor, care necesită mult mai multă răbdare.

După păstrarea amestecului pregătit mai sus la căldură, trebuie să așteptăm până se dizolvă zahărul. Încet, întreaga cameră se va umple de mirosul fructat, iar pe suprafața gemului se poate forma o rețea precum pectine spumoase; acest lucru este normal și poate fi îndepărtat adăugând puțină unt (aproximativ 20 g) pentru a rupe tensiunea superficială sau prin a o îndepărta cu o lingură în timp ce amestecul dvs. se răcește

Adăugarea de acid citric

Se adaugă cantitatea specificată de acid citric în timp ce fierbe. Încălzim amestecul până la 105 ° C sau 68-70% tss pentru a asigura setarea corectă a blocajului. Testul de foi poate fi, de asemenea, efectuat pentru a verifica blocaj.

Teste de foaie - o porție mică de gem se ia în lingură și se gătește puțin și se lasă să scadă dacă produsul scade sub formă de foi sau fulgi, gemul se face perfect, altfel se continuă fierberea

Umplerea în borcane

Dulceața este umplută fierbinte în borcanele sterilizate, prin umplerea pompelor cu piston, capacele metalice sunt acoperite în vid pe borcane, lăsate să se răcească prin tunelul de răcire și în final, eticheta este etichetată pe borcane. Pregătirea borcanelor cu gem. Întreprinderile își pot vinde blocajele direct clienților sau le pot vinde comercianților cu amănuntul.

Depozitare

Dulceața de conserve trebuie păstrată în locuri reci și uscate, departe de lumina soarelui.
Perioada de valabilitate a gemului de conserve este de aproximativ un an.

Este gata!

Acest amestec de zahăr și fructe poate avea un gust uimitor și îl puteți folosi cu orice rețetă plictisitoare pentru a-l face să aibă un gust divin

Cum puteți obține ambalajul potrivit și mașina de umplere corectă pentru produsul dvs.?

Ușurința de curățare și ușurința de utilizare: acestea sunt principalele caracteristici pe care trebuie să le respecte o mașină de umplutură la ambalarea ambalajului.
Pentru a găsi cea mai bună mașină pentru nevoile dvs., luați în considerare următoarele caracteristici ale produsului:

Produsul

Ce este vâscozitatea? Care este capacitatea de producție? Există bucăți? Este ambalat la cald?

Mediu inconjurator

Unde se va afla mașina? Este nevoie de energie electrică? Consumul de energie electrică? Ce tipuri de procese de curățare și întreținere sunt necesare? Are nevoie de un compresor de aer?

Caracteristici de plafonare

Ce tip de capac este necesar? Șurubul, apăsarea sau răsucirea? Mașina este automată sau semi-automată? Necesită micsorarea mânecilor? Necesită sigilare termică, încălzire prin inducție?

Masina de umplere a gemului cu sos de pasta de tomate

Masina de umplere a gemului cu sos de pasta de tomate

Nume mașină: Mașină de umplutură de sos de roșii de vârf de vârf de mașină de umplere a gemului de la o fabrică de înaltă calitate Funcție: Umplutură de produs forjam folosită, cu funcția de control automat al vitezei, precizie ridicată la umplere, funcționare ușoară, diverse sticle potrivite, umplutură anti-picătură etc. . A constat în principal în duza de umplere, pompă dozatoare, transportor și piesă de control electric. Linia de producție: Poate fi conectată opțional ...
Citește mai mult
Mașină de îmbuteliat borcan de umplere ieftin

Mașină de umplere automată a mierii / Mașină de umplere automată a blocajului / Mașină de umplere a detergentului de spălat lichid

Descrierea produsului Acest tip de mașină de umplere cu ulei poate fi utilizat pentru un pachet mic de umplere în sticlă de sticlă sau sticlă de plastic, umplutură de linie dreaptă, electric, controlul aparatului de tot felul de lichide erozive și nevisce, erozive, cum ar fi uleiul vegetal chemlcal, industria chimică lichidă zilnică. Este destul de simplu și rapid pentru a schimba articole, designul este destul de ...
Citește mai mult
Mașină automată de umplutură cu sos de căpșuni cu sticlă

Mașină automată de umplutură cu sos de căpșuni cu sticlă

Ulei comestibil . Potrivit: ulei comestibil Ulei lubrifiant + Solvenți speciali .etc Material sticlă: PET / PE / Sticlă / Metal Tip butelie: Rotund / Pătrat / Cap unic: Capac de presă Etichetă: Etichetă de autocolant / Detergenți pentru etichetă. Potrivit: detergent, șampon, mașină de spălat vase, săpun lichid, etc Material de sticlă: Sticla PE Tip flacon: Rotund / Pătrat / Cap unic: Șurub capac Etichetă ...
Citește mai mult
Mașină de umplere pe scară largă a gemului de fructe de căpșuni

Mașină de umplere pe scară largă a gemului de fructe de căpșuni

Model NP Sticlă de umplere Sticle de plastic, sticle de sticlă etc. Gama de umplere 10-1000ml (pot fi personalizate) Dimensiunea sticlei ∅ 20-150 mm înălțime 10-250mm Viteza de umplere 10-20 sticle / minut Tensiune 220VAC / 50HZ Putere 500W Dimensiuni 2000L * 1000W * 1850H Greutatea mașinii Greutate brută 350KG Precizie de umplere ≤ ± 1% Mașina de umplere a borcanelor rupe modul tradițional de umplere și realizează umplerea mecanizată, iar precizia de umplere evită risipa, ceea ce îmbunătățește considerabil eficiența de umplere pentru întreprindere. Aplicarea Mașinii de umplere a gemului de fructe Mașina de umplere a gemurilor de fructe este ...
Citește mai mult
Mașină de umplere cu piston cu gem, mașină automată de umplere a sosului cald, linie de producție a sosului chili

Mașină de umplere cu piston cu gem, mașină automată de umplere a sosului cald, linie de producție a sosului chili

Procesul de lucru Livrarea manuală a sticlelor - detectarea și blocarea automată a blocului - dubla de umplere - umplere parțială cantitativă a mașinii - sortare automată și ridicare capac - plafonare automată - etichetare automată (lipici la rece, adeziv, topitură la cald - opțional) - codare cu jet-ink în stația de ambalare, (mașină de ambalat opțională, mașină de ambalat, mașină de etanșare) 1 Dupe de umplere 1-16Noze 2 Capacitate de producție 800 ...
Citește mai mult
Automat Servo Tip Pistă Sos Miere Dulciuri de vâscozitate ridicată Lichidare Masina de etichetare

Automat Servo Tip Pistă Sos Miere Dulciuri de vâscozitate ridicată Lichidare Masina de etichetare

Linia adoptă tehnologia de umplere cu piston servo-control, de înaltă precizie, viteză mare, performanță stabilă, caracteristici de ajustare rapidă a dozei, este cea mai nouă tehnologie de ambalare de 10-25L. 1. Gama de umplere: 1L-5L 2. Capacitate: personalizată 3. Precizie de umplere: 100mL t 5L 4. Mașini de linie de producție: Mașină de umplere, mașină de plafonare, mașină de etichetare, mașină de ambalat carton, mașină de ambalat cutii de carton și sigilare Introducerea produsului: Aceasta este ...
Citește mai mult
Mașină automată de umplere cu ulei de gătit sos de umplere cu sos de miere

Mașină automată de umplere cu ulei de gătit sos de umplere cu sos de miere

Această mașină este principalele piese din linia de producție a lichidului, folosită în principal pentru umplere de 10 ~ 1000 ml, capace de alimentare, capac. Transport linie dreaptă, umplere liniară cu 4/6/8/16 pompe, interfață cu ecran tactil, control frecvență. Și are funcțiile de lipsă a sticlei, fără sticlă, fără capac, etc., un grad ridicat de automatizare. Umplerea nu scurge lichid, vibrații electromagnetice pentru capacul de alimentare, echipat cu ...
Citește mai mult